清蒸多宝鱼
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鞘琳镣闷吠

多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。周末回父母家,菜太多了,这个鱼就没做,最后让我打包带回来,第二天我用来清蒸的,味道非常不错呢。

时间:10-30分钟
食材
多宝鱼 500g
适量
适量
甜椒 适量
适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼肉用盐码味备用
  • 步骤 2/6
    上面放上切好的姜葱和甜辣椒
  • 步骤 3/6
    将酱油,胡椒粉,味精,油和水调成调料汁
  • 步骤 4/6
    接着浇到多宝鱼上
  • 步骤 5/6
    准备好了放入蒸锅蒸熟
  • 步骤 6/6
    最后出炉即可
小贴士

鱼肉先用盐码味

发布于 2023-06-19
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