清蒸多宝鱼
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萌哒哒的傲气亦桃

清蒸多宝鱼

时间:10-30分钟
食材
多宝鱼 1条
适量
酱油 适量
葱花 1小碗
姜丝 1小碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜,去皮切丝备用。
  • 步骤 2/9
    多宝鱼刮鳞去内脏,洗净后放到碟子上。
  • 步骤 3/9
    将三分之一的姜丝铺放在鱼上。
  • 步骤 4/9
    将食材放入蒸宝宝中层的蒸架上。
  • 步骤 5/9
    抽出加水盒,加满纯净水后装回去。
  • 步骤 6/9
    启动程序2,蒸鱼功能,时间17分钟,启动。大概30秒后开始有蒸汽冒出,程序自动执行至结束。
  • 步骤 7/9
    准备一小碗葱花。
  • 步骤 8/9
    鱼蒸好后,开始处理剩下的姜丝:用滚油爆炒十来秒。
  • 步骤 9/9
    将熟油姜丝,葱花铺到蒸好的鱼上,然后淋上适量的酱油,完成。
小贴士

【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能,时间17分钟,对于扁扁的一条多宝鱼,这个时间长了,所以蒸出来的效果是过熟,建议适当减少烹饪时间哦。

发布于 2019-09-02
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