葱香沙茶蟹
7.1万 热度 188 收藏
noted水龙头

现在棱子蟹的价格真是巨便宜哦,去年这个时候怀着小家伙,这蟹真是只能看,没有吃呢。今年要好好解解馋先哦,昨天买了四只回来,洗洗切切再炒炒,很简单就有好吃的葱香沙茶蟹可以吃哦。送上先喜欢的也可以参考一下。

时间:10-30分钟
食材
棱子蟹 500g
适量
沙茶酱 适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料棱子蟹,沙茶,姜,葱。
  • 步骤 2/7
    锅里加入,下姜爆香,再将处理好的蟹下锅。
  • 步骤 3/7
    加适量沙茶酱调味。
  • 步骤 4/7
    再加适量料酒及酱油提鲜。
  • 步骤 5/7
    并加少许的清水及蟹盖,微焖一下。
  • 步骤 6/7
    再将葱花下锅点缀即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份葱香沙茶蟹就完成了。
小贴士

在煎制蟹的时候,要将蟹的切面朝下煎制,这样子才会更好的保证它的鲜肥味。

发布于 2020-08-31
评论
相关菜谱