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蒸腐竹卷
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一辆misfortune

一天上街买菜，见有腐竹卖，就买了一张，好大的一张哦。象这种腐竹很难买得到的，也很少有卖。是专做豆腐卖的商家自已晾的，一天只有几张。

时间:10分钟内
食材
腐竹 1张
肉泥 350g
红萝卜丁 250g
香油 适量
盐 适量
香葱 适量
生抽 适量
辣椒汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材，腐竹，肉泥，红萝卜丁，香葱。
  • 步骤 2/14
    加盐，生抽拌匀。
  • 步骤 3/14
    腐竹泡软，
  • 步骤 4/14
    平铺，
  • 步骤 5/14
    放上拌好的肉泥，
  • 步骤 6/14
    卷起，
  • 步骤 7/14
    再卷肉边，卷成卷，
  • 步骤 8/14
    卷好的腐竹卷，
  • 步骤 9/14
    蒸熟，
  • 步骤 10/14
    蒸好的腐竹卷，
  • 步骤 11/14
    调汁，碗里放进香葱，淋上生抽，
  • 步骤 12/14
    淋上香油，
  • 步骤 13/14
    放点辣椒汁合成调汁，
  • 步骤 14/14
    浇在蒸熟的腐竹卷上即可。
小贴士

卷好的腐竹，炸，蒸，煎均可。

发布于 2019-12-11
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