搜索菜谱、食材
葱香茄糟
5.1万 热度 180 收藏
静若繁花成

茄子这样做,上桌盯着抢,孩子不吃3碗饭不放筷,味道实在太棒了

时间:10-30分钟
食材
茄子 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
蒜头 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子切成条。
  • 步骤 2/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    茄条入蒸锅蒸软烂。
  • 步骤 4/9
    取出晾凉，
  • 步骤 5/9
    另锅中热油炒香蒜粒葱头。
  • 步骤 6/9
    倒入茄条翻炒。
  • 步骤 7/9
    借用筷子把茄条撕成细丝，然后加入生抽，盐翻炒入味。
  • 步骤 8/9
    最后滴入香油撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

茄子蒸烂后待凉后再炒。

发布于 2020-09-10
评论
相关菜谱