这是一道快手肉燥饭,用猪绞肉做的肉燥,红葱酥是提味的关键,加入自己喜欢的蔬菜还有鸡蛋,搭配东北又香又软的米饭,吃起来真的很过瘾。
1、猪绞肉选择3:7 肥瘦的猪肉比例做出的肉燥口感比较好
2、红葱酥可以一次做很多,老冲控净油后装入密封的罐子中,可以用很久,下次在做就更简单了