每天吃鱼对于草儿来说，就相当于喜欢吃肉的人，每日必不可少。吃得多了，都不知道还能做出什么花样口味来。经常是简简单单的一个普通食材来搭配，总能给草儿带来意想不到的效果呢。鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质，有助于消化吸收，可健脾利湿，对于体虚之人作为滋养调理菜品不错。
1、鲜活鲫鱼我喜欢稍许抹点盐腌制一下，煎制时不宜破皮。
2、腌制后的鱼肉口感较为紧实不松散。
3、烧鱼我喜欢多加黑胡椒粉，一样可以去除鱼腥味儿。