杏鲍菇土豆焖排骨
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怕寂寞pope

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
杏鲍菇 150g
土豆 200g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
冰糖 适量
适量
生姜 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出
  • 步骤 2/10
    放入锅中煎一下,放料酒、醋去腥
  • 步骤 3/10
    放老抽和生抽
  • 步骤 4/10
    放冰糖
  • 步骤 5/10
    放没过排骨的开水大火烧开后改小火
  • 步骤 6/10
    土豆、杏鲍菇切块
  • 步骤 7/10
    等排骨酥烂时放入土豆煮10分钟
  • 步骤 8/10
    再放入杏鲍菇
  • 步骤 9/10
    放盐
  • 步骤 10/10
    等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可
小贴士

排骨先焯一下去除浮沫。

发布于 2020-02-13
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