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香菇蒸鹌鹑蛋
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整洁undesirable

女儿本来计划吃煮鹌鹑蛋，后来我看到有香菇，于是给女儿做了这款香菇鹌鹑蛋。

时间:10-30分钟
食材
香菇 5朵
鹌鹑蛋 5个
里脊 200g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
大蒜 适量
姜粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    香菇去根
  • 步骤 3/12
    瘦肉加蒜剁碎
  • 步骤 4/12
    剁好
  • 步骤 5/12
    加入糖生抽蚝油姜粉拌匀
  • 步骤 6/12
    填入香菇
  • 步骤 7/12
    然后中间弄个窝打入鹌鹑蛋
  • 步骤 8/12
    全部弄好上锅
  • 步骤 9/12
    蒸
  • 步骤 10/12
    蒸熟以后
  • 步骤 11/12
    将香菇里的酱汁倒出加入生粉水和盐加热
  • 步骤 12/12
    浇上去即可
小贴士

香菇要挑选个头大一点，中间熬一点的

发布于 2019-04-22
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