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香菇蒸鹌鹑蛋
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卓捶奥估秤

好吃

时间:10-30分钟
食材
香菇 500g
鹌鹑蛋 12颗
老抽 两勺
醋 1勺
辣椒酱 2勺
香油 半勺
葱 2根
海鲜露酱汁 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材，鹌鹑蛋，海鲜露酱汁，香油
  • 步骤 2/7
    香菇去蒂，用淡盐水泡一会
  • 步骤 3/7
    把香菇放在盘上里，在把鹌鹑蛋打在上面，
  • 步骤 4/7
    另拿一碗，碗里放入醋一勺，辣椒酱两勺，
  • 步骤 5/7
    最后放入半勺香油，在放入海鲜露酱汁拌匀，在放入老抽2勺
  • 步骤 6/7
    葱洗干净切葱花备用
  • 步骤 7/7
    上锅大火蒸20分钟即可
小贴士

香菇用淡盐水泡几分钟，我另外做了酱汁用来沾着吃

发布于 2020-01-21
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