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香菇木耳肉片
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不再联系慕岚

香菇和木耳的营养价值大家都知道，将这两种食材放在一起，制作的菜肴很是鲜美，我配了一些肉片，为的是满足那爷俩的需要，结果是大受欢迎呀

时间:1-2小时
食材
猪肉片 200g
黑木耳 50g
香菇 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 少许
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黑木耳提前用清水浸泡开，
  • 步骤 2/14
    香菇也加水浸泡
  • 步骤 3/14
    将泡好的香菇捞出，水留着备用
  • 步骤 4/14
    泡好的香菇和黑木耳
  • 步骤 5/14
    猪肉用料酒、盐、淀粉腌制一下，锅中油热后葱花爆香，然后将肉片放入
  • 步骤 6/14
    炒至颜色变浅
  • 步骤 7/14
    放入少许酱油翻炒
  • 步骤 8/14
    加入泡好的香菇
  • 步骤 9/14
    再放入黑木耳
  • 步骤 10/14
    翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    加入少许精盐
  • 步骤 12/14
    倒入适量的香菇水
  • 步骤 13/14
    至汤汁收浓即可出锅
  • 步骤 14/14
    鲜美的菜肴就上桌啦。
小贴士

香菇、黑木耳提前泡发好；

香菇水留着在做菜时加入部分，味道更鲜美。

发布于 2020-09-10
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