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蘑菇木耳肉片
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茂学苔
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食材
蘑菇 6个
木耳 若干
里脊肉 200g
红萝卜片 10片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将蘑菇，黑木耳用水泡发2—3个小时。再切丝，红萝卜切片，大葱切好。
  • 步骤 2/6
    肉片加少许料酒，淀粉，生抽拌匀，搁置10分钟待用。
  • 步骤 3/6
    放油到锅中，然后将适量花椒放入，味道花椒味即可开小火将花椒剔除。
  • 步骤 4/6
    将准备好的肉片倒入油锅中爆炒，时间不宜太长。稍稍变色即可盛出待用。
  • 步骤 5/6
    将锅中放入少许油，将准备好的蘑菇木耳丝放入锅中，翻炒，加入小半碗水。待水干后加入肉片红萝卜片大葱。加入少许醋，鸡精，糖。。
  • 步骤 6/6
    装盘开吃，味道好极了。
发布于 2018-06-25
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