以前学的自己包子是一件很难的事，自从会做馒头后就一直不敢去尝试，之前有做过一次水煎包，感觉不是特别好。不过最近馒头吃多了，不好意思再让家人吃，所以就尝试下包子，以前包水饺的时候经常调的陷就是香菇木耳肉馅，不过感觉这陷弄包子这里味道不是很好哦~
1、发好的面团一定要进行第二次揉搓，直到排出空气，这样蒸出来的包子面才会发亮。
2、做包子可以加点碱，不加碱也可以，就是包子感觉会有些酸味。