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文蛤蒸蛋
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大河女巢峁塞

今天给大家做一个文蛤蒸蛋,这是我家宝贝最喜欢的一个菜了,每天都吵着让我给他做,就是没时间做,今天给他做一个让他吃一个够够的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
文蛤 1碗
油 适量
盐 适量
酱油 适量
水 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    把文蛤搓洗干净。
  • 步骤 3/13
    把它煲开，捞起。
  • 步骤 4/13
    然后把每个冲洗干净。
  • 步骤 5/13
    把鸡蛋打出，搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    然后加进一碗清水。
  • 步骤 7/13
    加少许油。
  • 步骤 8/13
    少许盐，进行调味。再搅拌几下。
  • 步骤 9/13
    文蛤放在碟子上，鸡蛋液直接过筛加进文蛤上。
  • 步骤 10/13
    加进鸡蛋液的样子。
  • 步骤 11/13
    然后用保鲜膜把它盖上。
  • 步骤 12/13
    最后放进蒸锅开蒸。12分钟左右。
  • 步骤 13/13
    蒸好后，加上少许的酱油即可。
小贴士

1.喜欢葱的，可以加少许葱花。

发布于 2019-08-22
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