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脆香芽菜肉绍
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夏日的綠色夷徭

中午炒四季豆才发现肉哨子没了，下午逛街碰见了好的土猪肉，于是买了点无花肉，搭上两袋芽菜，赶忙炒上了一大碗。香死了！！！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 1000g
芽菜 200g
姜 适量
酱油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备两袋芽菜（超市有卖）。
  • 步骤 2/8
    芽菜倒出来后用水洗洗挤干待用
  • 步骤 3/8
    五花肉剁碎
  • 步骤 4/8
    锅烧烫，倒入五花肉下去炒，（注意，边炒边铲锅底，以免粘锅）
  • 步骤 5/8
    肉末炒至出油下入剁细的姜末
  • 步骤 6/8
    再倒入适量酱油
  • 步骤 7/8
    炒香后倒入挤干水分的芽菜
  • 步骤 8/8
    翻炒一分多钟后，调上味精就OK
小贴士

芽菜不能久炒，不然会变得很干很难吃

发布于 2020-11-02
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