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土豆炒肉
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夕纤诺香妔

土豆炒肉

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
肉 80g
青椒 1个
葱抹 适量
姜 适量
干红椒 3g
盐 少许
鸡精 少许
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆切片，用青水泡一会，将土豆里的淀粉泡干净
  • 步骤 2/11
    将牛肉切片用淀粉僵一会，是为了炒的时候肉更嫩一点
  • 步骤 3/11
    将青椒切块，葱和姜都切抹，干红椒也切段
  • 步骤 4/11
    开火将锅烧热，放入食用油烧至7分热，将牛肉放入油锅翻炒
  • 步骤 5/11
    将牛肉炒到变色，放入葱抹和姜末，在放入干红椒翻炒
  • 步骤 6/11
    炒出香味后放入土豆继续翻炒
  • 步骤 7/11
    然后放入青椒翻炒
  • 步骤 8/11
    加入蚝油
  • 步骤 9/11
    加入盐
  • 步骤 10/11
    加入少许鸡精
  • 步骤 11/11
    继续翻炒一会，出锅前加几滴香油出锅即可
小贴士

无

发布于 2019-07-24
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