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土豆炒肉丝
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不要鱼丸要粗面

土豆做的最多的是醋溜或者酸辣，要不就直接和肉一起炖，今天和肉丝一起炒，而且土豆丝也是用刀切的，平时为省事，都是直接用工具擦成丝的，今天就漏了一手，切的还行吧。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备好
  • 步骤 2/10
    土豆去皮洗干净，用刀切成丝
  • 步骤 3/10
    然后在水里泡一会
  • 步骤 4/10
    猪肉切丝备用
  • 步骤 5/10
    葱、姜切好备用
  • 步骤 6/10
    锅里放油，放入葱姜炝锅
  • 步骤 7/10
    倒入切好的肉丝，加入生抽翻炒
  • 步骤 8/10
    倒入土豆丝继续翻炒
  • 步骤 9/10
    加少许醋调味
  • 步骤 10/10
    出锅时加盐
小贴士

土豆丝切好之后，要用水泡一下，去除里边的淀粉，以免在炒的时候粘锅

发布于 2022-11-18
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