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土豆炒肉丝
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醉春久醉绕心弦
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食材
瘦肉 适量
青椒 适量
土豆 适量
酱油 适量
老酒 适量
生抽 适量
老醋 适量
玉米淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉切丝，放入老酒、醋、老抽、酱油，最后放入玉米淀粉，拌匀，腌制一会。
  • 步骤 2/4
    青椒去子，切成条状。
  • 步骤 3/4
    先放青椒爆炒一下，然后放入土豆，放酱油调味（土豆可以先蒸熟，这样炒起来比较快
  • 步骤 4/4
    最后放入肉丝，因为腌了调料所以不需要放盐和味精。
发布于 2018-10-02
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