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秘制烤羊腿
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衷掀铱幸觅

香味浓郁肉质细腻孜然香中带蜜汁的甜味

时间:30分钟-1小时
食材
羊腿 1根
葱 适量
姜 适量
蒜子 适量
八角 适量
黑胡椒 适量
秘制烧烤酱 适量
土蜂蜜 适量
盐 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水开后 放入洗净的羊腿
  • 步骤 2/7
    煮20分钟 放入葱姜蒜 八角 少许黑胡椒 二小勺盐 备开水保证没过羊腿
  • 步骤 3/7
    将羊腿用刀片开
  • 步骤 4/7
    烧烤酱
  • 步骤 5/7
    一层土蜂蜜 一层烧烤酱
  • 步骤 6/7
    入烤箱 220度 30分钟 撒孜然 再烤10分钟；翻面 依次刷酱 孜然 入烤箱10分钟
  • 步骤 7/7
    取出 成品
小贴士

秘制烧烤酱中加少许蚝油 蜂蜜 ；孜然要最后10分钟撒 要不会糊的

发布于 2019-07-24
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