搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
烤羊腿
5.7万 热度
15 收藏
seam虚心
冬天到啦,羊肉吃起来,自制烤羊腿食材好、工艺简单、干净卫生,而且味道绝对赞哦
食材
羊腿
一只
葱姜蒜
适量
孜然
适量
混合香草
适量
现磨黑胡椒
适量
现磨海盐
适量
橄榄油
适量
蔬菜(
适量
新鲜罗勒叶
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
羊腿洗净,用厨房纸巾擦干,葱姜蒜切末切丝切片;
步骤 2/8
羊腿正反切口便于入味,双面抹盐按摩;
步骤 3/8
在羊腿正反两面均匀撒上葱姜蒜、孜然、牛至迷迭香百里香混合香草末、现磨黑胡椒粒,按摩;
步骤 4/8
最后在两面均匀抹上橄榄油,用保鲜膜封住,裹严,入冰箱冷藏腌渍过夜。
步骤 5/8
土豆、红薯、南瓜、胡萝卜、西兰花、香菇洗净切块,撒上现磨粉盐、现磨黑胡椒、新鲜罗勒叶、少许橄榄油;
步骤 6/8
羊腿里外刷蜂蜜水搁中间烤架,烤盘搁底层,烤制过程会有很多油滴下来;
步骤 7/8
烤箱220上下火,烤制一个小时二十分钟,半小时左右根据烤色选择翻面,再烤制半小时盖锡纸,烤至结束。(烤制时间和羊腿的大小也有关系,要不断观察烤箱内部情况随机应变);
步骤 8/8
羊腿自然是好吃到飞起来,连蔬菜都好吃到飞得停不下来
发布于 2018-12-05
评论
相关菜谱
烤羊腿
杨桃
1.9万热度
169收藏
迷迭香烤羊腿
青山笑春风诸
2.3万热度
165收藏
孜然烤羊腿
雁柏穿越水影
5.1万热度
170收藏
酱香烤羊腿
zheng炀
8.3万热度
183收藏
烤羊腿
翁孤浪王者
6.7万热度
134收藏
桶仔焖烤羊腿
帕特里克奎恩
8.2万热度
114收藏
烤羊腿
肥了点游記愹
9.4万热度
142收藏
孜然酱香烤羊腿
仙人球
8.6万热度
721收藏
大蒜迷迭香烤羊腿
山楂suitcase
9.4万热度
86收藏
外酥里嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】
沾僦苟揽托
13万热度
11收藏
【蒙古族】秘制烤羊腿
所言皆尘土
18.9万热度
11收藏
外酥里嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】
偎蒂手送遣
9.1万热度
59收藏
炭烤羊腿
枉薨
15.6万热度
17收藏
烤羊腿肉【嫩嫩哒】
际糙低棠巡
8.2万热度
55收藏
香酥烤羊腿
菏云抗成瘸
13.3万热度
41收藏
完美烤羊腿+羊腿骨汤
clasp天无二日
18.7万热度
46收藏
地中海迷迭香慢烤羊腿
澈忻粕韶俗
16.7万热度
48收藏
#鲜动生活甘草羊#烤羊腿
捕捉
9.5万热度
38收藏
烤羊腿
pest老发呆
6.5万热度
41收藏
烤羊腿
粗丝驮贪磕
8.1万热度
18收藏