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腊肉炖熏干
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胆怯respectable

好吃

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
熏干 300g
姜蒜 30g
盐 2g
自制牛肉酱 100g
蒜苗 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊肉洗净放入锅中煮至半熟
  • 步骤 2/9
    将肉切成片备用
  • 步骤 3/9
    热油下姜蒜炒香
  • 步骤 4/9
    加入腊肉同炒
  • 步骤 5/9
    加入自制牛肉酱
  • 步骤 6/9
    加入原汤
  • 步骤 7/9
    大火煮开
  • 步骤 8/9
    加入熏干炖二十分钟
  • 步骤 9/9
    起锅加盐和蒜苗段即可
小贴士

1、腊肉提前煮好一大块儿冻在冰箱里，下次做的时候会节约很长时间

2、我加的是自制牛肉酱，调味品很多，所以做汤的时候我除了它只加盐，如果没有就加放花椒辣椒等自己喜欢的调料

3、豆腐要多炖一会儿味道才会进去哈，越炖越有味儿

发布于 2019-12-16
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