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羊肉萝卜汤
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玉树临风insert

现在正是吃羊肉的季节，羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效，但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，发汗解表，消炎止痛，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚的功效。两者搭配不易上火，是一道不错的滋补汤

时间:1-2小时
食材
羊肉 750g
萝卜 2只
盐 少许
姜 少许
黄酒 少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材
  • 步骤 2/8
    萝卜去皮洗净切块，羊肉过水洗净
  • 步骤 3/8
    锅中放水放入羊肉
  • 步骤 4/8
    放少许黄酒
  • 步骤 5/8
    再放少许姜，大火煮开改小火煮30分钟
  • 步骤 6/8
    放入萝卜，煮开后用小火焖1小时
  • 步骤 7/8
    放少许盐煮5分钟
  • 步骤 8/8
    最后放少许味精拌匀即可
小贴士

1.先将羊肉过下水除去血水

2.放入萝卜后要用很小的火焖酥

发布于 2019-08-09
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