蒜的香气把虾的鲜美充分的激发出来，还有那吸饱了鲜美虾汤的粉丝，爽滑美味。蒸的方法简单快捷，再用油菜茎装饰下，就是你宴客餐桌上一道亮眼的大菜了。
1、粉丝一定用温水泡至完全软烂，摆盘的时候挨着盘子底部，让蒸虾的水份可以浸泡到
2、大蒜一定炒过在蒸的时候香气才能很好的发挥