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圆白菜炒粉丝
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悉哀伤的月季

圆白菜的营养功效与白菜相差无几，其中维生素C含量还要高出一半左右。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有良好疗效。多食可增进食欲、促进消化、预防便秘。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 400g
细粉丝 50g
胡萝卜 1根（小 ）
韭菜 4-5根
辣椒油 1勺
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备圆白菜 细粉丝 胡萝卜 葱 蒜 韭菜 辣椒油
  • 步骤 2/8
    圆白菜和胡萝卜切丝，韭菜切段 准备葱花 蒜末
  • 步骤 3/8
    粉丝煮到没有硬心捞出过水，
  • 步骤 4/8
    油锅先用葱花爆香
  • 步骤 5/8
    先下胡萝卜和圆白菜炒，加入胡椒粉 盐调味
  • 步骤 6/8
    圆白菜炒软后加粉丝
  • 步骤 7/8
    加辣椒油 蒜末 韭菜段颠几下出锅
  • 步骤 8/8
    微辣，开味的一道素菜
小贴士

粉丝不要煮的时间太长

发布于 2019-07-18
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