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圆白菜炒粉条
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fertile大蛇丸

这粉条还是冬天时候买的，这次的粉条没买好不适合炖菜吃但炒菜吃还是不错的，正好家里还有半颗的圆白菜就拿来炒了这道菜了。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 500g
粉条 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
味精 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    粉条事先用水煮熟，过凉
  • 步骤 2/13
    圆白菜洗净切丝
  • 步骤 3/13
    葱切葱花，蒜切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入葱花炒香
  • 步骤 5/13
    放入圆白菜翻炒
  • 步骤 6/13
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/13
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 9/13
    大火翻炒至圆白菜变软
  • 步骤 10/13
    放入粉条翻炒
  • 步骤 11/13
    翻炒片刻至入味
  • 步骤 12/13
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 13/13
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

1.做得时候大火翻炒。

2.粉条煮熟后泡凉水防止粘连。

发布于 2022-12-29
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