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圆白菜炒粉条
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淋湿的记忆忆薇

早上吃完饭，和儿子一起去超市逛逛，顺便买点菜，刚好碰上超市搞活动，圆白菜9分钱一斤，于是就买了两棵，两棵才4毛钱，真的很便宜

时间:10分钟内
食材
红薯粉条 1小把
圆白菜 半棵
油 适量
盐 适量
生抽 适量
肥肉片 30g
葱姜 适量
干辣椒 2个
南德调味料 适量
鸡粉 适量
青椒 1个
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红薯粉条用温水泡软后，沥水备用
  • 步骤 2/10
    葱姜切丝，干辣椒切段，青椒切丝
  • 步骤 3/10
    圆白菜洗净撕小块
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，油热后下入肥肉片煸炒至出油
  • 步骤 5/10
    将肉片拨到一边，下入花椒爆出香味，捞出不要
  • 步骤 6/10
    下入葱姜和辣椒炒香，倒入圆白菜翻炒
  • 步骤 7/10
    下入粉条，将粉条埋在圆白菜下面
  • 步骤 8/10
    调入生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    调入盐、南德调味料翻炒均匀，加盖焖1分钟
  • 步骤 10/10
    下入青椒翻炒均匀后调入鸡粉翻炒，即可
小贴士

油不要放太多，肥肉会出很多油的

发布于 2019-09-11
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