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鸡米花
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Chim_wan
不喜欢油炸的鸡米花,所以用空炸锅做了,孩子吃的更健康一些。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
500g
鸡蛋
2个
淀粉
50g
黄色面包糠
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
3g
胡椒粉
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;
步骤 2/10
准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;
步骤 3/10
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉;
步骤 4/10
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
步骤 5/10
再在面包糠里滚一圈;
步骤 6/10
将所有的鸡肉块都处理好装盘;
步骤 7/10
空气炸锅200度预热5分钟;
步骤 8/10
用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油;
步骤 9/10
倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;
步骤 10/10
到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸熟即可;
小贴士
烤的中途要拿出来晃动一下翻个面,这样会受热更加均匀。
发布于 2019-08-16
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