孩子喜欢吃炸鸡快餐，无论我如何宣传速成快餐的弊端，可孩子还总是惦记着。自己做吧，食材可靠、健康。这道自制鸡米花是学的老杨的方子，成品非常棒！谢谢豆友的分享！
1.柠檬挤完汁之后，可以切成大块，放入鸡块一起腌制。
2.中火炸第一遍，盛出，大火复炸第二遍，外皮更酥脆。