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自制爆米花
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荡淡

小时候过年才能吃到这个爆米花，那时是走家串户的小贩和我们加工的。现在这种小贩看不太到了。但是街上卖爆米花的越来越多，价格也不便宜，一杯子要五六元。我自己做了一大袋，成本不到一元。而且自己做的更健康，更卫生。边看电视边吃，很不错。

时间:10分钟内
食材
玉米 50g
油 30ml
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    只要一点玉米粒，但是一定要这种小的玉米
  • 步骤 2/8
    洗净，吸去表面的水
  • 步骤 3/8
    锅内放少许油
  • 步骤 4/8
    烧热后，倒入玉米粒，拌匀，使每一粒玉米均能沾上油。
  • 步骤 5/8
    火加热，盖上盖子，听到爆破声，摇动几次锅
  • 步骤 6/8
    听到锅内没有声音了，打开，好满的一锅，第一次做，有些意外的惊喜
  • 步骤 7/8
    倒入二勺蜂蜜，搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    装在碗里享用
小贴士

玉米开始爆花了，要盖上盖子，不然会爆的到处都是，而且要轻轻晃动锅，使玉米粒受热均匀，以免玉米焦掉

发布于 2023-01-08
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