自制玉米花
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我大脸我自豪

每天晚上在家选个电影,和心爱的人窝在沙发里,捧上这么一捧玉米花,关上灯。电影院的浪漫有木有.......何况美味和浪漫来的如此简单。

时间:10分钟内
食材
爆裂玉米 150g
适量
适量
巧克力炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    爆裂玉米适量(我们这里超市和粮店有卖的,大约4元左右500g能做很多)
  • 步骤 2/5
    我用的是热奶的小奶锅,锅底倒入少量色拉油(摇下锅能均匀铺满锅底为佳)倒入爆裂玉米 放少量糖
  • 步骤 3/5
    盖上盖子,起火加热,同时不停晃动锅子。慢慢就会听见玉米爆裂的声音。
  • 步骤 4/5
    待没有了爆裂的响声 或者好久不响一声,就可以打开盖子了
  • 步骤 5/5
    把爆好的玉米花放在铺上吸油纸的容器里 蘸上巧克力酱或者喜欢吃的果酱,要是喜欢原味的什么也不用蘸直接吃就好了
小贴士

1、开火后一定要不停晃动锅子,这样才受热均匀,而且没有爆裂的玉米会随着摇动到锅子底部,已经爆裂得会升上来,绝对不会糊锅的。

2、用小奶锅少做,这样好操作,不会有还没有爆裂的或者都糊了得,大胃王可以做2-3锅,用不了多少时间的。

3、操作的时候带烤箱手套,以免烫伤

4、一定要盖盖子,要不白色的玉米花漫天飞哦。

发布于 2020-10-23
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