现在许多人都会自己在家制作酸奶，我也一样，尤其是夏天天热的时候，几乎每天都要吃上一小碗酸奶，感觉特别的爽口。家里没有酸奶机，所以就选择了一款带制作酸奶功能的电饭煲，做酸奶特别方便省事。酸奶和很多食物搭配着吃都很不错，尤其是早餐配着面包、点心，有干有稀，不但口感好，而且营养更丰富！平时我都会剥出许多的瓜子仁，在吃酸奶的时候加进去，吃在嘴里非常的香脆可口。今天正好煮了2根甜玉米，便剥了一些玉米粒加进去，这样口感和味道更加的丰富香甜，女儿吃了就说好吃。
一定要用无油无水，经过开水消毒过的容器盛入酸奶
如果没有酸奶发酵剂，可以买原味酸奶做菌种
做好后的酸奶最好放冰箱冷藏6小时以上，这样味道会更好
酸奶中可以加自己喜欢的水果和果仁