酸奶能够促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化。
酸奶保留了牛奶的所有优点，成为更加适合于人类的营养保健品。
专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。
酸奶的营养价值如此强大，引起了一群酸奶粉丝对它的热爱，但是超市里面卖的酸奶都是加了防腐剂等化学物质，不利于健康。怎样在没有酸奶机的情况下，一样可以做出酸甜顺滑，健康美味的酸奶呢？下面就教大家来做电饭煲版酸奶，方法很简单哦！
1.做出来的酸奶要在一周一没喝完。
2.如果需要继续做酸奶，可以留一瓶作为引子，根据方子步骤继续做，只是将酸奶菌粉换成成品一瓶即可。
3.温度不能超过42度，否则酸奶菌会被全部烫死。
4.有条件的朋友可以用奶场买回来的新鲜牛奶做，只是要注意牛奶要煮沸才行。
5.布丁玻璃瓶必须用开水煮过或者烫过，不然会有杂菌，影响酸奶的品质。