鸡米花
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这是一份跑偏了的鸡米花,原本想做肯德基里的那种,回来发现佐料不够,临时就放了蘸水辣,炸出来太香了。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300克
适量
适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
蘸水辣 适量
葱花 适量
面包糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸肉切成小坨(骰子大小)。
  • 步骤 2/4
    放上葱花、鸡蛋、面粉、蘸水辣、酱油、腌渍半小时以上。
  • 步骤 3/4
    油锅烧热,腌好的鸡胸肉沾上面包糖油炸就行。
  • 步骤 4/4
    成品图。
小贴士

1、这个鸡米花的重点是香,所以盐多盐少不是重点,最好少放点盐;

2、做法和酥肉差不多,只是最后一个步骤沾上面包糠。

发布于 2023-10-03
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