记得这道菜谱自己发布过。不过很久没有吃了。夏天很热。总感觉吃这个不放辣椒吃起来真的没有味道。但是这几天自己不敢吃辣。已经很不舒服了。晚上做了基本都没有吃。还放在那里呢。只是进进出出都能闻到飘香味！其实这皮子太薄了。包起来没有一点形状。软趴趴的。一点不像我们四川的正宗抄手皮。很有立体感。这边买不到。我也只能将就薄皮了。
葱姜蒜沫一定要切的够细，不然吃起来有颗粒感。皮子最好选择比较厚一点。懒煮些。吃起来还更有嚼劲！