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麻辣洋芋丝
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淋湿的记忆忆薇

原来的时候不知道洋芋就是土豆啊！洋芋可是我家常备的蔬菜哦！今天便用洋芋做了这道麻辣洋芋丝，麻辣开胃，好吃的家常菜！

时间:10-30分钟
食材
洋芋 200g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋芋去皮
  • 步骤 2/12
    擦丝
  • 步骤 3/12
    泡一会儿，控水
  • 步骤 4/12
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香蒜瓣、花椒、干辣椒
  • 步骤 6/12
    倒入土豆丝
  • 步骤 7/12
    翻炒一会儿
  • 步骤 8/12
    放盐
  • 步骤 9/12
    放醋
  • 步骤 10/12
    放酱油
  • 步骤 11/12
    翻匀即可
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

洋芋丝泡一会儿，炒出来比较清爽。

发布于 2020-03-12
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