“麻辣海带丝”的制作主要是调味，也就是要提前做好麻辣红油。海带丝的处理关键是清洗。因为海带丝里一般都有泥沙，所以要反复冲洗干净才可以食用。
1、麻辣红油的用量根据自己的口味放即可。
2、多余的海带丝要放入冰箱冷藏保存。