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酸辣魔芋丝结
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踯躅

酸辣魔芋丝结

时间:10-30分钟
食材
魔芋丝结 1盒
黄瓜 100g
胡萝卜 80g
黑木耳 8g
香油 适量
美极鲜味汁 适量
葱 5g
大蒜 6g
陈醋 2汤匙
白糖 4g
豆豉辣酱 2汤匙
熟芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    将黄瓜清洗干净切丝。
  • 步骤 3/8
    将胡罗卜清洗干净切丝。
  • 步骤 4/8
    煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉，沥干水分备用。
  • 步骤 5/8
    将黑木耳焯水切丝备用。
  • 步骤 6/8
    大葱、大蒜切末备用。
  • 步骤 7/8
    炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
小贴士

1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。

发布于 2020-09-08
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