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酸辣魔芋豆腐
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劳资有保险昂
记得上小学的时候,我中午去邀同学去学校,她妈妈还没时间炒菜,我便自告奋勇地帮忙了,那天就是这个菜,获得她全家人的好评。
时间:10分钟内
食材
魔芋豆腐
500克
酸辣椒
6颗
辣椒粉
适量
酸罗卜
适量
青蒜
2根
生抽
少许
鸡精
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
魔芋豆腐切片,锅中放水、盐、水烧开后焯3分钟,捞出来备用。
步骤 2/6
酸罗卜。
步骤 3/6
酸罗卜、辣椒、蒜头切段备用。
步骤 4/6
锅中放蒜头、辣椒、辣椒粉、翻炒片刻。
步骤 5/6
放入酸罗卜。
步骤 6/6
放魔芋豆腐、盐、生抽、蒜叶、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
魔芋因为做成形的时候放了碱所以在炒之前得先用开水肏一下去味。
发布于 2018-08-08
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