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酸辣魔芋
8.7万 热度
755 收藏
萌哒哒的傲气亦桃
魔芋味道鲜美,口感宜人
时间:10分钟内
食材
魔芋
1块
泡椒
3个
泡姜
1个
小尖椒
2个
香菜
1根
豆瓣酱
1勺
盐
1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
原料图
步骤 2/8
泡姜1个、泡椒2个,切成丝备用;小尖椒去蒂清洗干净切成片;香菜清洗干净切成段备用
步骤 3/8
魔芋切条
步骤 4/8
锅里烧水,水开后放入魔芋条,焯烫3分钟再捞出来沥干水份备用;
步骤 5/8
锅里倒入油,油热后放入泡椒、泡姜、豆瓣酱1勺,翻炒至出香味;
步骤 6/8
再倒入焯烫好的魔芋条一起炒,炒2分钟左右,再放入小青椒片一起翻炒一小会;
步骤 7/8
最后放入盐1茶匙,翻炒均匀即可出锅
步骤 8/8
成品图
小贴士
小技巧在步骤里
发布于 2019-12-26
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