麻辣薯角
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南薇孤秋

土豆大家都喜欢,而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝,炖土豆都好吃,可顿顿吃,天天吃,难免会觉得腻。所以啊,土豆别老是炒和炖,试试这个做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它当小吃,女人孩子都特别喜欢!尤其这麻辣口味,我家男女老少可爱得不得了呢。这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作的。如果你家里没炸锅,也可以用烤箱制作。效果都是一样的,只需少许油,就能做出好吃的【麻辣薯角】。

时间:10-30分钟
食材
大土豆 2个
玉米油 10g
适量
干辣椒粉 2小勺
花椒粉 1小勺
黑胡椒粉 0.5小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆削皮洗净,用清水浸泡片刻;
  • 步骤 2/11
    土豆沥干水分,切成船形;
  • 步骤 3/11
    在土豆块里调入适量玉米油,搅拌均匀;
  • 步骤 4/11
    再调入适量干辣椒粉;
  • 步骤 5/11
    再调入适量花椒粉;
  • 步骤 6/11
    调入少许盐,黑胡椒粉;
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀;
  • 步骤 8/11
    将土豆块放入炸篮里,再将炸篮放进炸锅;
  • 步骤 9/11
    合上盖子,接通电源,启动“薯条”程序;
  • 步骤 10/11
    程序结束后,薯角就炸好了;
  • 步骤 11/11
    出锅,撒欧芹。
小贴士

1、调料可根据个人口味调整;

发布于 2019-08-07
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