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辣椒酱春笋
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若云屎太浓
被称为“山八珍”的春笋可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。#春之味#春之笋——辣椒酱春笋.变着花样吃春笋.吃口有辣炒年糕的感觉哦~
时间:10-30分钟
食材
春笋
3支
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
竹笋去壳洗净,切滚刀块
步骤 2/8
焯水去除草酸
步骤 3/8
取出沥干水份
步骤 4/8
另起油锅倒入笋翻炒
步骤 5/8
加入1勺料酒,调肉一勺辣椒酱、1勺糖和少许盐
步骤 6/8
翻炒至浓稠
步骤 7/8
出锅,撒上葱花
步骤 8/8
装盘,美味的辣椒酱春笋就可以品尝了
小贴士
要用中小火慢慢焖煮
发布于 2019-08-14
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