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番茄烩饼
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孤单deafen

烙的饼隔夜了就不好吃了，我喜欢做成烩饼。用番茄汤做成的烩饼酸酸甜甜，饼放在汤汁中吸饱了汤汁变得软嫩美味。汤汤水水的一碗，剩饼马上变美食。

时间:10分钟内
食材
饼 100g
番茄 150g
油 少许
盐 适量
卷心菜 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好番茄和卷心菜
  • 步骤 2/8
    隔夜的烙饼
  • 步骤 3/8
    锅底少许油把切好的番茄放入锅中翻炒
  • 步骤 4/8
    炒出汤汁后放入卷心菜
  • 步骤 5/8
    加入适量水烧开
  • 步骤 6/8
    烙饼切成小块
  • 步骤 7/8
    汤汁加入适量白糖和盐调味，下入切好的饼
  • 步骤 8/8
    把饼在汤汁中拌匀关火盖盖子焖2分钟就可以吃了
小贴士

1、番茄微酸加少许糖会中和酸味

2、并下入锅中不要煮太久，在汤汁中拌匀关火盖盖子焖2分钟让饼吸饱汤汁即可

发布于 2020-08-26
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