白菜面片汤
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伎涤仁苛弊

早餐总是喜欢吃些带汤水的食物,即热乎又舒服,除了粥就是面汤啦。制作馄饨时剩下的面皮制作面片汤非常的省时,随意的加入自己喜欢的蔬菜,将面片放入,煮开即可,调入调味料就可以食用啦,对于上班一族来说真是最简便的早餐啦。

时间:10分钟内
食材
白菜 半棵
面片 80g
适量
适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将白菜和面皮备好
  • 步骤 2/12
    白菜要成细丝
  • 步骤 3/12
    面皮切成均匀大小的面片
  • 步骤 4/12
    将面片抖散防止粘连
  • 步骤 5/12
    锅中放入少许油,将白菜丝放入翻炒
  • 步骤 6/12
    加入适量的清水,如果有高汤更佳
  • 步骤 7/12
    加入适量盐和鸡精
  • 步骤 8/12
    煮制白菜变软,锅内汤汁沸腾
  • 步骤 9/12
    放入面片煮制
  • 步骤 10/12
    锅开了,说明成熟了,可以关火
  • 步骤 11/12
    加入少许香油即可食用啦。
  • 步骤 12/12
    清淡又热乎的面皮汤。
小贴士

调料的用量依个人喜好调整。

如果有高汤加入味道会更鲜香。

发布于 2020-02-07
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