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双色枸杞笋丝豆腐肉糜羹
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alteration弟弟

好吃

时间:10分钟内
食材
枸杞头 200g
枸杞子 10g
猪肉末 100g
竹笋 200g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    竹笋收拾干净去壳，汆水;
  • 步骤 2/16
    切丝。
  • 步骤 3/16
    油锅烧热；
  • 步骤 4/16
    倒入笋丝煸炒；
  • 步骤 5/16
    肉糜倒入料酒、盐、腌制好。
  • 步骤 6/16
    然后倒入锅中
  • 步骤 7/16
    下鸡精、胡椒粉炒散肉糜。
  • 步骤 8/16
    豆腐切开；
  • 步骤 9/16
    放热水烧开，下豆腐,下盐煮一会。
  • 步骤 10/16
    枸杞头收拾干净，
  • 步骤 11/16
    切碎。
  • 步骤 12/16
    再下枸杞头略略翻一翻，鸡精、下糖。
  • 步骤 13/16
    用淀粉勾芡；
  • 步骤 14/16
    勾芡洗净；
  • 步骤 15/16
    泡发；
  • 步骤 16/16
    盛出，撒上枸杞子即可 特点： 红绿黄白相间，鲜香美味，营养可口
小贴士

好吃

发布于 2020-02-07
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