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枸杞鱼头豆腐汤
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大圣literally

这道菜加了豆腐味道更加鲜美，

时间:30分钟-1小时
食材
鱼头 250g
豆腐 2块
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备新鲜的鱼头一个
  • 步骤 2/8
    姜蒜辣椒豆腐切好备用
  • 步骤 3/8
    锅中放油，7成热时放入鱼头煎至金黄色
  • 步骤 4/8
    煎完后放入姜丝
  • 步骤 5/8
    放入辣椒和枸杞炒两下
  • 步骤 6/8
    锅里加水大火煮开
  • 步骤 7/8
    放入豆腐小火慢炖，
  • 步骤 8/8
    最后加入食盐味精调味即可
小贴士

煎鱼要注意火候，不能焦了

发布于 2019-09-17
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