美味炒河粉
6.5万 热度
774 收藏
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/17
准备好材料
-
步骤 2/17
胡萝卜刨丝，韭菜切段
-
步骤 3/17
鸡蛋磕入碗里
-
步骤 4/17
加入盐、几滴生抽打散成蛋液
-
步骤 5/17
电热锅扫一层薄薄的油
-
步骤 6/17
倒入蛋液，慢火煎
-
步骤 7/17
煎好一面，翻过来煎另一面
-
步骤 8/17
折好，放案板上切成丝
-
步骤 9/17
起油锅，放入胡萝卜
-
步骤 10/17
加入韭菜
-
步骤 11/17
炒至胡萝卜和韭菜变软
-
步骤 12/17
加入河粉
-
步骤 13/17
搅拌均匀
-
步骤 14/17
加入盐、蚝油、生抽
-
步骤 15/17
加入蛋丝
-
步骤 16/17
炒匀便可
-
步骤 17/17
成品
小贴士
1、煎蛋要用慢火慢慢煎
2、切蛋丝要用拉锯式刀法切才不会断
发布于 2019-08-29