搜索菜谱、食材
白灼青菜
7.9万 热度 726 收藏
手嗡凭孛蒂

鱼啊肉啦吃多了，心中腻的慌，来个白灼青菜吧，来消除心里的油腻感。这个夏天特别的炎热，油腻的吃不下，那您也来做道这个菜吧！

时间:10分钟内
食材
青菜 3棵
油 适量
花生仁 适量
柠檬酱油 适量
辣椒酱 适量
蒜 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好主料。
  • 步骤 2/10
    花生热水泡下。
  • 步骤 3/10
    青菜入水中浸泡清洗。
  • 步骤 4/10
    花生米去皮。
  • 步骤 5/10
    花生入油锅中炸熟。
  • 步骤 6/10
    蒜拍扁切碎，花生也切碎。
  • 步骤 7/10
    锅中入水，加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。
  • 步骤 8/10
    捞出用冷水过凉，过凉是为了保持原色。
  • 步骤 9/10
    用刀切成条。
  • 步骤 10/10
    放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。
小贴士

没柠檬酱油放生抽就可以了。

发布于 2019-10-12
评论
相关菜谱