酸蒜白灼生菜
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张良net

美味的白灼生菜,做起来并不难,家里日常酌料就可以做

时间:10分钟内
食材
生菜 600g
酸蒜 1个
2ml
2g
酱油 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生菜一片一片叶子摘下,洗干净,浸泡5分钟;PS:浸泡可以去残留物,但时间不能太长。
  • 步骤 2/9
    捞出浸泡的生菜,沥干水,待用;
  • 步骤 3/9
    酸蒜,剁成碎末;
  • 步骤 4/9
    清水煮沸,放入生菜;
  • 步骤 5/9
    生菜,煮熟,迅速捞出;
  • 步骤 6/9
    捞出的生菜,沥干水;
  • 步骤 7/9
    热锅,倒油,爆炒酸蒜,炒出香味;
  • 步骤 8/9
    放盐、酱油煮沸;
  • 步骤 9/9
    把煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可;
小贴士

1.生菜洗干净浸泡的时候不宜太长;

2.生菜汆烫熟即可;

3.爆香的酱要趁热淋在生菜上。

发布于 2020-08-24
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