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酸蒜白灼生菜
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张良net

美味的白灼生菜,做起来并不难,家里日常酌料就可以做

时间:10分钟内
食材
生菜 600g
酸蒜 1个
油 2ml
盐 2g
酱油 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟；PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长。
  • 步骤 2/9
    捞出浸泡的生菜，沥干水，待用；
  • 步骤 3/9
    酸蒜，剁成碎末；
  • 步骤 4/9
    清水煮沸，放入生菜；
  • 步骤 5/9
    生菜，煮熟，迅速捞出；
  • 步骤 6/9
    捞出的生菜，沥干水；
  • 步骤 7/9
    热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味；
  • 步骤 8/9
    放盐、酱油煮沸；
  • 步骤 9/9
    把煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可；
小贴士

1.生菜洗干净浸泡的时候不宜太长；

2.生菜汆烫熟即可；

3.爆香的酱要趁热淋在生菜上。

发布于 2020-08-24
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