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香辣炸酱
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求醉

这款炸酱是跟我以前的同事学的，当时上班的公司食堂的伙食很差，我俩就经常去食堂打几个馒头就着她带的炸酱，吃的不亦乐乎，她还比较喜欢加点木耳之类的，也很好吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
豆瓣酱 1碗
油 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
花椒 适量
花生米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    肉切丁，辣椒大蒜切碎
  • 步骤 3/6
    锅内放油小火炒肉丁
  • 步骤 4/6
    加入花生花椒大蒜
  • 步骤 5/6
    加入酱，适量水
  • 步骤 6/6
    熬至粘稠出锅
小贴士

熬酱的时候一定要小火用锅铲不断搅拌避免糊锅

发布于 2019-10-11
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