今天和朋友们分享一款年夜菜“香辣炸鸡块”，用炸虾角搭配炸鸡块，一个香脆可口，一个香辣美味，加上用鲜红的草莓做装饰，更显喜庆。做法也简单，食材也容易买到。
炸虾角时候中中下火浸炸方法，因为馄饨皮很容易熟，所以，慢火将虾仁浸炸熟了再大火将馄饨皮炸至金黄。